DEMO VERSION
DEMO VERSION
Beskrivning
MÅNDAG, ONSDAG, FREDAG
Förrätt
Beef Tartar på oxfilé
serverat med hemgjord kaprismajonnäs, krispig schalottenlök och toppat med lagrad parmesan
Varmrätt
Pocherad Torskrygg
med smörigt potatismos, klassisk sandefjordsås och syrlig tomatsalsa
Efterrätt
Key lime paj
toppad med grädde och lime zest
TISDAG, TORSDAG, LÖRDAG
Förrätt
Klassisk Toast Skagen
Räkröra med dill, citron och majonnäs på smörstekt bröd
Varmrätt
Helgrillad oxfilé
serveras med potatisterrin, rödvinsreduktion och ugnsgrillade cherrytomater
Efterrätt
Rabarber och jordgubbärskompott
med honungsrostad havrecrisp och len cheesecakekräm
ALLA DAGAR
Förrätt
Smörstekt Levainbröd med avocado
serveras med minimozarella toppad med Basilikapesto och cocktailtomater
Varmrätt
Grillad Getost med honung
serveras med Anicialinser, grön sparris, rostade valnötter och Balsamicoglace
